Taller de cata de cerveza artesanal en Aix-en-Provence (13)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 20 personas
3. A partir de 18 años

Para alejarse de las tradicionales cervezas industriales identificadas por su color y no por su estilo, este taller le invita a degustar únicamente cervezas artesanales, de diferentes estilos, mientras aprende lo que determina el sabor y los diferentes aromas durante el proceso de producción.

Desarrollo del taller (2h) :

• Introducción al mundo cervecero: presentación de las principales familias de cervezas y de las diferencias entre cervezas industriales y artesanales.
• Cata guiada: exploración de varios estilos de cerveza artesanal para descubrir la riqueza de sus aromas y texturas.
• Descubrimiento del proceso de fabricación: explicaciones sobre los ingredientes, levaduras, maltas y lúpulos que dan forma al sabor de cada cerveza.
• Debatir y compartir: una charla amistosa sobre los estilos favoritos, las tendencias actuales y los maridajes entre comida y cerveza.