Taller de cocina con productos silvestres en Vincennes (94)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 24 personas
3. A partir de 15 años

Ven a descubrir las plantas comestibles en un taller de cocina de 2 horas y media. Junto a Natalia, chef especializada en cocina ecológica y vegetariana, ven a preparar una receta a base de plantas silvestres.

Desarrollo del taller (2 h):

• Presentación de la recolección del día y de las plantas con las que vais a cocinar.
• Sesión en la cocina: prepararéis entre 3 y 5 deliciosos platos gourmet a base de plantas silvestres.
• Degustación de los platos elaborados.
• Recibirás por correo electrónico la ficha con las normas de recolección, las recetas e información sobre las plantas.

Ya sea para disfrutarlo tú mismo o para regalar, es un taller estupendo para descubrir la cocina vegetal y el oficio de recolector silvestre.