Laboratorio di cucina con prodotti selvatici a Vincennes (94)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 24 persone
3. A partire da 15 anni

Venite a scoprire le piante commestibili durante un laboratorio di cucina della durata di 2 ore e mezza. Affiancati da Natalia, chef specializzata in cucina biologica e vegetariana, imparerete a preparare una ricetta a base di piante selvatiche.

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Presentazione del raccolto del giorno e delle piante che preparerete.
• Passaggio in cucina: preparerete da 3 a 5 deliziose ricette gourmet a base di piante selvatiche.
• Degustazione dei piatti preparati.
• Riceverete via e-mail la scheda con le regole di raccolta, le ricette e le informazioni sulle piante.

Da vivere o da regalare, è un workshop fantastico per scoprire la cucina vegetale e il mestiere del raccoglitore di erbe selvatiche.