Workshop de culinária com ervas silvestres em Vincennes (94)

No programa :

1. 2h
2. Até 24 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Venha descobrir as plantas comestíveis num workshop de culinária com a duração de 2h30. Ao lado da Natalia, chef de cozinha biológica e vegetariana, venha preparar uma receita à base de plantas silvestres.

Desenvolvimento da oficina (2 horas):

• Apresentação da colheita do dia e das plantas que irá preparar.
• Passagem para a cozinha: irão preparar 3 a 5 deliciosos pratos gourmet à base de plantas silvestres.
• Degustação dos pratos confecionados.
• Recebimento por e-mail da ficha com as regras de colheita, as receitas e informações sobre as plantas.

Para experimentar ou oferecer, é um workshop fantástico para descobrir a cozinha vegetal e a profissão de colhedor de plantas silvestres.