Taller de cocina temática en el distrito 8 de París

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 12 personas

Sumérjase en el delicado y comprometido mundo de la chef Mathilde Deniau, cuya cocina eco-responsable, estacional y floral pone la naturaleza en el corazón de cada plato. Durante este taller, descubrirá un enfoque sensible y creativo que combina sabores dulces y salados, en un ambiente agradable e inspirador.

Desarrollo del taller (3 horas) :

• Bienvenida: presentación del taller y encuentro con el chef.
• Introducción a los productos y a las técnicas: descubrimiento de los ingredientes de temporada y de los fundamentos culinarios utilizados durante el curso.
• Elaboración de recetas: preparación de un menú (entrante/principal o plato principal/postre) guiada paso a paso (menús propuestos en la información práctica).
• Degustación: puesta en común de los platos preparados, acompañados de una copa de vino seleccionada por el sumiller.
• Fin del taller: recibirá una tarjeta de recetas para que pueda reproducir fácilmente las creaciones en casa.

Un taller delicioso e inspirador para aprender, cocinar y compartir una cocina creativa y respetuosa con la naturaleza.