Themenbezogene Kochkurse im 8. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 12 Personen

Tauchen Sie ein in die feinsinnige und engagierte Welt der Köchin Mathilde Deniau, deren umweltbewusste, saisonale und blumige Küche die Natur in den Mittelpunkt jedes Tellers rückt. In diesem Workshop entdecken Sie einen einfühlsamen und kreativen Ansatz, der süße und herzhafte Aromen miteinander verbindet – und das in einer geselligen und inspirierenden Atmosphäre.

Ablauf des Workshops (3 Std.):

• Begrüßung der Teilnehmer: Vorstellung des Workshops und Kennenlernen der Küchenchefin.
• Einführung in die Produkte und Techniken: Kennenlernen der saisonalen Zutaten und der im Kurs verwendeten kulinarischen Grundlagen.
• Zubereitung der Rezepte: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Menüs (Vorspeise/Hauptgericht oder Hauptgericht/Dessert) (Menüvorschläge finden Sie in den praktischen Informationen).
• Verkostung: Gemeinsames Genießen der zubereiteten Gerichte, begleitet von einem von der Sommelière ausgewählten Glas Wein.
• Abschluss des Workshops: Übergabe eines Rezeptblatts, damit Sie die Kreationen zu Hause ganz einfach nachkochen können.

Ein kulinarischer und inspirierender Workshop , um zu lernen, zu kochen und gemeinsam eine kreative und naturverbundene Küche zu genießen.