Taller de degustación de chocolate en el distrito 2 de París
Por :
Sébastien
Paris 2° (75)
Top ventas
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 45 minutos
- Hasta 8 personas
Adéntrese en el mundo gourmet del cacao crudo durante este taller de degustación de 45 minutos en una fábrica del corazón de París. Descubrirá una forma diferente de preparar el chocolate; aquí las habas se muelen en frío en muelas de piedra para conservar intactas todas las virtudes del cacao, a diferencia del otro proceso de fabricación que consiste en tostar las habas.
Desarrollo de la actividad (45 min):
- Descubrirá la historia de Frérédric Marr, un apasionado del chocolate que decidió fabricar chocolate crudo (sin tostar).
- Aprenderá todo sobre el proceso de elaboración del chocolate "bean to bar", del haba a la tableta. Desde el cultivo de las habas hasta el producto final, pasando por su valor nutritivo.
- Descubra todas las sutilezas del chocolate en cada etapa de la creación, desde el haba natural hasta el producto final.
Un descubrimiento olfativo que seducirá a todos los amantes del chocolate.
Las tarifas
Opiniones de nuestros clientes
4,7
24 opiniones
- 5 estrellas 43 % (3)
- 4 estrellas 57 % (4)
- 3 estrellas 0 % (0)
- 2 estrellas 0 % (0)
- 1 estrella 0 % (0)
Opiniones verificadas: publicadas solo por clientes que han realizado esta actividad
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didier
La opinión de didier
Aprendimos algunas cosas, sentimos la pasión de M. y esta agradable. Pero estamos decepcionados esperamos una demostración de moldeo. La degustacion fue agradable, pero nos quedamos muy decepcionados si hemos probado 30g de chocolates. Compramos un poco, compré jugo de cacao que sabía que no es mi muy good.truffles no me gusta, pero no son muy buenos. Para mí, para que el taller sea 100% perfecto, sólo hay que añadir una demostración de chocolatería y moldeado y un poco más de degustación. Mantener la pasión es perfecto. Por lo demás, el coste de este taller no debería superar los 20e por persona.
Sylvia
La opinión de Sylvia
Una persona apasionada con un gran conocimiento del cacao. Por otro lado, me quedé con ganas de más a la hora de la degustación. Como mucho 20g de chocolate.
Noelle
La opinión de Noelle
Un taller muy instructivo impartido por un chocolatero apasionado por su trabajo. Pero demasiado corto para compartir sus conocimientos.
Stephanie
La opinión de Stephanie
Un taller interesante. Productos que no sólo son buenos para la salud, sino también muy sabrosos. Un gran descubrimiento. ¡Muchas gracias!
Christianne
La opinión de Christianne
El taller fue muy bueno y el ponente muy interesante.
Alexandre
La opinión de Alexandre
Taller muy interesante y bien dirigido
Candice
La opinión de Candice
El lugar
Dirección :
8 rue de Mulhouse 75002 París
Cómo llegar
- Metro 8 y 9, Bonne nouvelle
- Metro 3, Sentier
Información práctica
- Seleccione su fecha en el calendario.
