Clase magistral y degustación de sake en Aix-en-Provence (13)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 20 personas
3. A partir de 18 años

Bebida espirituosa poco conocida que a menudo se confunde con otras bebidas espirituosas, el sake japonés es similar al vino y ofrece una gama excepcional de aromas.

Desarrollo del taller (2h) :

• Introducción al sake japonés: presentación de esta emblemática bebida espirituosa, a menudo incomprendida, y de sus diferentes variedades.
• Cata guiada: descubrimiento de varios sakes con diferentes perfiles aromáticos, del más dulce al más seco.
• Profundización cultural y técnica: explicaciones sobre los métodos de elaboración del sake, los tipos de arroz utilizados, las levaduras y las tradiciones japonesas asociadas al sake.
• Compartir y convivir: anécdotas, consejos de cata y maridajes de comida y sake para ampliar la experiencia.