Masterclass e degustação de saquê em Aix-en-Provence (13)

No programa :

1. 2h
2. Até 20 pessoas
3. A partir dos 18 anos

O saquê japonês, uma bebida alcoólica pouco conhecida e frequentemente confundida com outras bebidas alcoólicas, é semelhante ao vinho e oferece uma paleta aromática excecional.

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Introdução ao saquê japonês: apresentação desta bebida emblemática, muitas vezes desconhecida, e das suas diferentes variedades.
• Prova comentada: descoberta de vários saquês com perfis aromáticos variados, desde os mais doces aos mais secos.
• Aprofundamento cultural e técnico: explicações sobre os métodos de fabrico, os tipos de arroz, as leveduras e as tradições japonesas relacionadas com o saquê.
• Conversa e convívio: partilha de anedotas, conselhos de degustação e combinações de pratos com saquê para prolongar a experiência.