Taller de fabricación de queso Tomme en el distrito 18 de París
Por :
Paul, Gilles
Paris 18° (75)
Condición de cancelación
Posibilidad de anulación gratuita hasta 4 días antes de la fecha del servicio.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 3 horas
- Hasta 7 personas
- A partir de 16 años
Descubra los secretos de la fabricación del queso y venga a elaborar su propia tomme acompañado por un quesero profesional. Trabajará en la sala de producción y, al final del taller, tendrá que esperar 3 meses (tiempo de maduración) antes de poder degustar sus tommes.
Desarrollo del taller (3 horas) :
- Introducción a la técnica de elaboración
- Elaboración paso a paso de sus 2 tommettes a partir de 10 litros de leche: cuajar, remover, cuajar, moldear... ¡el proceso no tendrá secretos para usted!
- A continuación, sus quesos madurarán durante 3 meses en la bodega antes de llegar a su mesa.
Venga a disfrutar de esta actividad con amigos en un grupo reducido, ¡para garantizarle la mejor experiencia posible!
Las tarifas
Opiniones de nuestros clientes
5
1 opiniones
- 5 estrellas 100 % (1)
- 4 estrellas 0 % (0)
- 3 estrellas 0 % (0)
- 2 estrellas 0 % (0)
- 1 estrella 0 % (0)
Opiniones verificadas: publicadas solo por clientes que han realizado esta actividad
Super expérience avec Paul! Il nous transmet son savoir avec passion et nous décompose chaque étape de la fabrication. Le petit plus : en fin d'atelier, on goûte des produits de leur propre production autour d'un verre de vin. Hâte de goûter notre propre production dans 3 mois!
Laura
La opinión de Laura
El lugar
Dirección: 72 rue Philippe de Girard 75018 París
Cómo llegar :
- Metro 12 : Max Dormoy
Información práctica
- Para este taller no se requiere ningún nivel ni equipo. Se informará a los participantes de las medidas de seguridad e higiene necesarias, sobre todo en el laboratorio de producción.
- Se le proporcionará un equipo (botas, gorro y delantal).
- Se le comunicará por correo electrónico la disponibilidad de sus quesos.
