Cours de cuisine francaise
Taller de foie gras en la granja Viltain (78)
Por :
La Ferme de Viltain
Jouy-en-Josas (78)
Validación instantánea
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
En el programa :
- 1 hora30 minutos
- Hasta 20 personas
- Francés
Se acercan las fiestas, ¡y es el momento de probar vuestras mejores recetas de fin de año!
La Ferme de Viltain organiza un taller de foie gras, impartido por nuestro chef Guy, el sábado 5 de diciembre de 2026.
Desarrollo del curso (1 h 30 min):
- Aprende a preparar tu foie gras paso a paso y llévatelo a casa para cocinarlo.
- Un taller creativo y de degustación, sin dificultad, con todos los utensilios necesarios: se proporcionan los platos y los ingredientes. ¡Elaborarás un foie gras en su terrina de unos 500 g que hará las delicias de tu paladar!
Todo ello en un ambiente acogedor y gastronómico.
Las tarifas
Opiniones de nuestros clientes
4,7
45 opiniones
- 5 estrellas 75 % (27)
- 4 estrellas 17 % (6)
- 3 estrellas 8 % (3)
- 2 estrellas 0 % (0)
- 1 estrella 0 % (0)
Opiniones verificadas: publicadas solo por clientes que han realizado esta actividad
Muy bien organizado, con explicaciones claras y una acogida cordial, con un único inconveniente... cada participante se va con su terrina de foie gras crudo... es una pena que no hayamos previsto cocinarlo in situ para estar seguros de que la preparación ha sido un éxito... pronto sabré si mi foie gras está suficientemente cocido... es imposible elevar la temperatura del hígado a 35º en 20 minutos... a menos que el termómetro tenga un tiempo de respuesta largo, pero eso no es grave (¡según la fórmula del chef!) ¡se puede comer crudo! ¡Felices fiestas!
Liliane
La opinión de Liliane
Es una pena que no pudiéramos hacer todo el circuito hasta la cocina. Chef muy amable y gracias por sus inestimables consejos. Cheque regalo de queso inutilizable en la tienda, no quedaba ninguno y no ofrecieron nada a cambio. Buena relación calidad-precio teniendo en cuenta los ingredientes proporcionados
Laurence
La opinión de Laurence
DEMASIADA GENTE, POCO TIEMPO PARA CONVIVIR
marc
La opinión de marc
Muy buena actividad pero demasiada gente Chef de primera y muy amable Muy buena degustación
Isabelle
La opinión de Isabelle
Equipo muy receptivo. No podía pagar en el sitio con mi tarjeta de crédito. El equipo encontró una solución. Actividad agradable y buen humor. Muchas gracias.
Frédéric
La opinión de Frédéric
Taller muy bueno e interesante. Productos de verdadera calidad.
Paul-Mickael
La opinión de Paul-Mickael
Todos nos dieron una cálida bienvenida. Nuestro chef fue muy amable. Me fui con mi foie gras desvenado, que cociné de camino a casa.
Tara
La opinión de Tara
Muy buen foie gras
Claudine
La opinión de Claudine
Estuvo bien pero faltó un poco de convivencia, ambientación media, faltó una copita de vino para acompañar la degustación.
Laurence
La opinión de Laurence
Taller muy interesante. Chef muy profesional y atento .
SYLVIE
La opinión de SYLVIE
Una experiencia muy buena, muy muy buena
Joao
La opinión de Joao
Es una actividad divertida, y aprenderás todo lo que necesitas saber para las próximas fiestas navideñas.
Oumy
La opinión de Oumy
El lugar
Dirección :
Chemin de Viltain, 78350 Jouy-en-Josas
El taller tiene lugar en la granja, a 700 m a la derecha después del campo de golf de Saint Marc.
Cómo llegar:
- Desde París: 50 mn por la N118
Información práctica
- Taller sólo para adultos.
- Las clases tienen lugar en La Ferme (700 m a la derecha después del campo de golf).
