Taller de macarrones en inglés en el distrito 15 de París

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 4 personas
3. A partir de 6 años

Sumérjase en un auténtico interludio gastronómico a dos pasos de la Torre Eiffel. En el distrito 15, la pastelera parisina Sophie le da la bienvenida a un taller concebido como unainmersión en el arte de vivir a la francesa. Apasionada y didáctica, le enseñará paso a paso los secretos de los macarons, al tiempo que comparte con usted su visión de la pastelería y de la cultura parisina.

Desarrollo del taller (3h) :

• Bienvenida a la acogedora cocina de Sophie, introducción a la receta y presentación de los ingredientes.
• Elaboración de las cáscaras de macarrones: técnicas de merengue, escalfado, horneado y montaje.
• Preparación de los rellenos y montaje de los macarrones , con los consejos expertos de Sophie.
• Degustación de las creaciones en compañía de un café o un té, amenizada con debates sobre la cultura culinaria francesa.

Durante este taller, el chef compartirá con usted sus conocimientos y le guiará paso a paso en la elaboración de estos suntuosos macarons.