Taller de macarrones en el distrito 15 de París

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 5 personas
3. A partir de 6 años

Entre en el universo gastronómico de Sophie, pastelera diplomada, que le recibe en su casa del distrito 15 para un taller amistoso en torno a los macarrones. En un ambiente cálido e íntimo, compartirá con entusiasmo sus consejos y conocimientos para que pueda dominar en casa este emblemático pastel.

Desarrollo del taller (2h30) :

• Bienvenida a la cocina de Sophie, preparación de la mesa de trabajo y presentación de los ingredientes.
• Realización completa de las cáscaras de macarrones : preparación de las mezclas, escalfado, horneado y montaje.
• Aprenda los rellenos y las técnicas para unos macarrones sabrosos, equilibrados y fáciles de hacer en casa.
• Disfrute de una degustación distendida de las creaciones con una bebida caliente o fría. Cada participante se irá con sus propios macarrones.

Durante este taller, el chef le transmitirá sus conocimientos y le guiará paso a paso en la elaboración de estos suntuosos macarons.