Taller de pastelería "Les iconiques" en el distrito 17 de París

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 16 años

Diplomada de la Escuela Ferrandi y apasionada de la pastelería, Déborah le invita a participar en un taller gastronómico y a elaborar los tres clásicos intemporales que se encuentran en toda nuestra pastelería.

Durante este taller, aprenderá a dominar los fundamentos de la pastelería francesa, como el hojaldre, la crème pâtissière y la pasta choux.

Desarrollo del taller (3h) :

• Sesión informativa sobre el programa del taller y las diferentes etapas que se llevarán a cabo
• Preparación de 3 recetas:
  • Milhojas crujiente
  • Flan cremoso de vainilla
  • Eclair de chocolate
• Se irá con sus creaciones para disfrutarlas en casa.

Venga a visitar nuestro taller del distrito 17 para una sesión llena de descubrimientos.