Atelier pâtisserie "Les iconiques" à Paris 17ème

Au programme :

1. 3h
2. Jusqu'à 10 personnes
3. À partir de 16 ans

Diplômée de l'Ecole Ferrandi et passionnée de pâtisserie, Déborah vous propose de participer à un atelier gourmand en réalisant les trois grands classiques intemporels que l'on retrouvent dans toutes nos pâtisseries.

Au cours de cet atelier vous apprendrez à maîtriser les bases de la pâtisserie française telles que la pâte feuilletée, la crème pâtissière, la pâte à choux etc.

Déroulement de l'atelier (3h) :

• Briefing sur le programme de votre atelier et des différentes étapes que vous réaliserez
• Réalisation de 3 recettes :
  • Mille feuille croustillant
  • Flan pâtissier onctueux à la vanille
  • Éclair au chocolat
• Vous repartez avec vos créations pour les déguster à la maison

Rendez-vous dans son atelier situé dans le 17ème arrondissement pour une session pleine de découverte.