Taller de tartas de limón y yuzu en Sainte-Consorce (69)
Por :
Laetitia
Sainte-Consorce (69)
Nuevo
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 3 horas
- Hasta 6 personas
- A partir de 14 años
¡ Únete a Laetitia en un taller para preparar una tarta de limón! Descubre con ella los secretos de un dulce francés reinventado, a medio camino entre el crujiente y el placer gastronómico.
Desarrollo del taller (3 h):
- Presentación de las técnicas esenciales para conseguir una masa dulce y crujiente con almendras.
- Elaboración de una crema de limón ácida y un gel de lima.
- Elaboración de una ganache montada de yuzu, con un truco de emplomado para conseguir un acabado profesional.
- Montaje y acabados de tu tarta bajo los consejos personalizados de Laetitia.
Te llevarás tu propia tarta de limón, elaborada allí mismo, así como un resumen con las instrucciones para volver a prepararla en casa. ¡Un taller original y delicioso, ideal para descubrir los secretos de la repostería y las tartas de limón con un toque innovador!
Las tarifas
El lugar
Dirección: 4 Chem. de Clapeloup, 69280 Sainte-Consorce
Cómo llegar:
- Autobús 247: Sainte-Consorce - Le Quincieux
Información práctica
- Cada participante elabora íntegramente su receta y se lleva a casa lo que ha preparado.
- Laetitia proporciona todas las materias primas, el material, el delantal y la caja de transporte.
- Trae contigo algunos recipientes para llevarte las sobras y una nevera portátil grande con bloques de hielo.
