Taller de viennoiseries vegetales en Estrasburgo (67)

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 15 años

En este taller, aprenderá a preparar una masa de brioche rica en sabor y textura, y a trabajarla de diversas maneras para elaborar con facilidad magníficas y deliciosas viennoiseries.

Desarrollo del taller (3h30):

• Elaborará las siguientes recetas:
  • Rollitos de canela
  • Brioches de almendra
  • Panecillos de pistacho y chocolate
• A lo largo del taller, Muriel le transmitirá sus técnicas, sus buenos modales y su amor por los ingredientes de calidad, para ayudarle a reproducir estas recetas en casa.

Estos pasteles esponjosos, dorados y perfumados son perfectos para el desayuno o la merienda.