Taller de panadería en Estrasburgo (67)

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 15 años

¿Le gusta el pan en todas sus formas y quiere aprender a hacerlo bien? Este taller le llevará a través de todos los pasos necesarios para hacer pan, utilizandoingredientes orgánicos y locales de alta calidad.

Cada cita propone un tipo de pan diferente: pan de masa madre natural, pan de molde, hamburguesa, perrito caliente, bagel, etc.

Desarrollo del taller (3h30):

• Aprenderás a dominar todas las etapas de la elaboración tradicional del pan, cómo trabajar con harinas ecológicas, el largo proceso de fermentación, etc.
• En función de los temas tratados, también se le pedirá que elabore coberturas (crema de queso, tartas de verduras, salsas caseras, etc.).
• A lo largo del taller, Muriel le transmitirá sus técnicas y su amor por los ingredientes de calidad, para ayudarle a reproducir estas recetas en casa.

El arte de hacer pan no tendrá secretos para usted.