Taller y degustación de sushi tradicional en el distrito 6 de París

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 15 años

Iníciate en el arte del sushi en un taller impartido por Sakura, una artesana apasionada por la cocina japonesa. Durante dos horas, te enseñará las técnicas básicas para preparar deliciosos sushis y makis, al tiempo que comparte sus conocimientos en un ambiente acogedor y agradable.

Desarrollo del taller (2 h):

• Inmersión en la cultura del sushi y descubrimiento de los fundamentos de esta especialidad emblemática de la cocina japonesa
• Prepara el arroz para sushi sazonándolo con la mezcla tradicional de vinagre de arroz, azúcar y sal para conseguir su textura y sabor característicos
• Aprende los movimientos correctos para cortar el salmón, el atún, la dorada o las gambas, según los productos disponibles, respetando las texturas de cada ingrediente
• A continuación, pasa a la práctica dando forma a tus sushis a mano y elaborando diferentes makis, tanto clásicos como californianos, mientras perfeccionas las técnicas de enrollado y el equilibrio de sabores
• Termina el taller con una degustación en un ambiente distendido de tus creaciones junto a Sakura y el resto de participantes

Al finalizar el taller, te llevarás el resto de tus creaciones para que tus seres queridos las prueben. También hay opciones veganas disponibles.