Au programme :
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2h
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De 6 à 10 personnes
Plongez dans l’univers chaleureux de la cuisine argentine avec un atelier dédié à la création d’empanadas maison. Guidés pas à pas, vous découvrirez les gestes traditionnels et les secrets de fabrication de cette spécialité conviviale, idéale pour partager un moment gourmand et original entre amis lors d’un EVG ou d’un EVJF.
Déroulement de l’atelier :
- Accueil du groupe et présentation de l’histoire et des spécificités des empanadas argentines.
- Réalisation de la pâte maison, avec explications des techniques pour obtenir une texture parfaite.
- Préparation d’une ou plusieurs farces, en travaillant les saveurs et les assaisonnements traditionnels.
- Apprentissage du pliage et du feston typique des empanadas pour une finition authentique.
- Cuisson et conseils pour réussir vos empanadas à la maison.
Deux formules EVG/EVJF au choix :
- Atelier de 2h : réalisation complète des empanadas, avec possibilité de repartir avec vos créations.
- Atelier de 3h : expérience approfondie avec davantage de préparations et un temps de dégustation convivial.
Un atelier gourmand et fédérateur, parfait pour cuisiner ensemble, partager des saveurs venues d’ailleurs et repartir avec de délicieux souvenirs.
Le lieu
Marion se déplace dans tout l'IDF, en Normandie et en Champagne. Des frais de déplacement sont à prévoir.
