Team Building Atelier Cuisine à l'Ecole Ducasse à Paris 16ème

Au programme :

L'école vous accueille dans un cadre contemporain, lumineux et chaleureux pensé pour que vous vous sentiez à l'aise comme à la maison. Elle est composée de 4 cuisines-ateliers parfaitement équipées avec du matériel performant mais facile d'utilisation pour vous permettre de réaliser votre cours dans les meilleures conditions. Les cours sont accessibles à tous, quel que soit votre niveau en cuisine. L'équipe de chefs formateurs est jeune et dynamique et saura vous guider tout au long de l'atelier en vous prodiguant de précieux conseils.

Plusieurs formats de cours sont disponibles :

• Format court, 2h30 en version déjeuner (10h30-13h) ou dîner (19h-21h30).
• Format long, 3h30 en version déjeuner (9h-12h30) ou dîner (19h-22h30)

Déroulement de l'atelier de cuisine : 

• Rendez-vous dans les ateliers du 16ème arrondissement pour un cours de cuisine selon le format de votre choix.
• Rencontre avec votre Chef pour un petit moment de présentation et de convivialité (30 min) autour d'un accueil café et viennoiseries pour les ateliers du déjeuner ou champagne et canapés pour ceux du dîner. 
• Cours de cuisine d'1h pour le format court avec réalisation d'un plat et 1h30 pour le format long avec réalisation d'une entrée et d'un plat. Le Chef vous accompagnera tout au long du cours pour vous prodiguer ses astuces et conseils.
• Vous passerez ensuite à la dégustation (1h pour le format court et 1h30 pour le format long). Tout le monde se réunit autour de la table d’hôte et déguste les plats préparés par l’ensemble de la brigade. Le dessert est préparé en amont par le Chef pâtissier. Boissons comprises (eaux, soft à discrétion, thé et café en fin de repas, vin à hauteur de 1 bouteille pour 3 personnes).

Vous passerez un agréable moment entre collègues et bénéficierez des précieux conseils d'un Chef ayant travaillé dans de prestigieuses maisons. 

L'École Ducasse Paris Studio vous propose également des leçons de pâtisserie pour les amateurs de sucré.