Team Building Cuisine : Atelier Retour du Marché à Nantes

Au programme :

Vous serez encadrés par un cuisinier professionnel qui se fera un plaisir de partager avec vous sa passion. Un moment de convivialité autour de la cuisine ! Pour célébrer un événement ou récompenser son équipe.

Exemple de menu proposé : 

• Entrée : Tatin d'oignons caramélisés OU Tartare de thon à la mangue et avocat
• Plat : Ballotine de volaille farcie au foie gras, accompagné de julienne de légumes de saison ou Risotto crémeux à la Saint-Jacques, accompagné de poêlée forestiere, mâche et chips de parmesan.
• Dessert : Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée ou Mini-fraisier.

Les menus suivent les saisons et sont donnés à titre d'exemple. Votre demande sera étudiée pour vous apporter une réponse sur mesure selon la thématique souhaitée. 

Vous dégusterez ensuite votre repas complet sur place autour d'un verre de vin. Moment de convivialité assuré.

Le Team Building Retour du Marché est idéal pour fédérer vos équipes autour d'un projet commun ludique. L'entraide entre les différents participants y est généralement très forte et les moments de fous rires sont nombreux !

Pour compléter votre atelier culinaire :

• Formule Apéritif : démarrez votre dégustation avec une note pétillante.
• Formule tout champagne : découverte de la sélection spéciale.
• Dégustation de produits du terroir.
• Dégustation découverte.
• Cocktail : avec ou sans alcool. 
• Mise en bouche du chef.
• Petit déjeuner : viennoiseries, café, thé, jus de fruits.
• En option également : prolongez la durée de votre session, reportage photo, cadeau, tabliers personnalisés, salle de réunion.

Sur place, vous disposerez de boissons (eau ou jus de fruits) qui seront servies à discrétion !

Une version menu du monde (cuisine italienne, indienne, orientale, asiatique) peut également vous être proposée sur une durée de 2h30.