Team Building culinaire à Paris 1er

Au programme :

Marie-Amélie et Séverine vous reçoivent en plein cœur de Paris pour un "Team Building" culinaire unique en son genre. L'une est cheffe cuisinière, l'autre est conteuse. Sur fond de conte, le duo vous emmène dans des réalisations culinaires originales.

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Vous serez accueillis chaleureusement dans un lieu où convivialité et partage sont les maîtres mots
• Sur la voix de Séverine, vos collaborateurs entameront un voyage dans l'univers du sens, de la forme, du motif et de la signification cachée des symboles
• Il est venu le moment d'entamer vos créations culinaires. Vous réaliserez en équipes une création au choix :
  •  Un "number cake" : gâteau en forme de chiffre à base de fruits, de petits biscuits et de chantilly. Au delà de réaliser un délicieux met, l'objectif est également de percer le mystère de la signification cachée des chiffres... Côté cuisine, vous apprendrez à utiliser une poche à douille, un emporte-pièces et bien d'autres techniques de pâtisserie.
  • Des gourmandises salées et sucrées en forme de boule. Ces dernières imitent la forme d'une truffe. Vous travaillerez des fruits confits, du chocolat, des champignons, du gingembre ou encore des épices. L’accent est mis sur le gustatif avec des propositions raffinées sucrées/salées, piquantes.
• Vous effectuerez une dégustation guidée et accompagnée d'une boisson

Testez les compétences culinaires de vos collaborateurs et vivez un moment unique à leurs côtés. Amoureux de la cuisine raffinée, de produits de qualité et d'expériences sensorielles, cet atelier n'attend que vous !