Laboratorio collettivo di produzione della birra al Grand Huit a Rennes (35)

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 2 persone
3. A partire da 18 anni

Immergetevi nel mondo della birrificazione artigianale con Les Biéronautes, durante un laboratorio collettivo in un’atmosfera conviviale al Grand Huit. In piccoli gruppi, parteciperete alla creazione di una birra unica, affrontando una sfida creativa incentrata su ingredienti e sapori tutti da scoprire.

Svolgimento del laboratorio (3 ore):

• Formazione della squadra: partecipazione a una produzione collettiva con un gruppo di 8 partecipanti, incentrata su un tema-sfida diverso ad ogni sessione.
• Scoperta degli ingredienti: esplorazione delle materie prime e degli aromi che compongono la birra.
• Creazione della ricetta: elaborazione di una ricetta ideata collettivamente dal gruppo.
• Produzione della birra: realizzazione delle diverse fasi di produzione per dare vita alla birra ideata insieme.
• Iniziazione alla degustazione: apprendimento delle nozioni di base per comprendere e apprezzare gli aromi della birra.

Qualche settimana dopo, riceverete 2 bottiglie da 75 cl della birra prodotta durante il laboratorio, per assaporare a casa vostra il frutto di questa creazione collettiva.