Laboratorio di onigiri e preparazione del tè matcha nel 6° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 1h30min
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 15 anni

Vivete un'esperienza gastronomica immersiva nella tradizione giapponese preparando i vostri onigiri e il vostro tè matcha insieme a Sakura, chef, sommelier del tè e produttrice di sidro, nel cuore del 6° arrondissement di Parigi.

Svolgimento del laboratorio (1 ora e 30 minuti):

• Accoglienza cordiale con un tè di benvenuto per dare inizio a questo momento di condivisione. Sakura vi illustrerà le basi della preparazione degli onigiri e vi farà scoprire il mondo del tè matcha
• Preparazione di quattro onigiri, con diversi ripieni a scelta: salmone, tonno o opzioni vegetariane
• Iniziazione alla preparazione del tè matcha, alla scoperta dei gesti tradizionali con l’ausilio di una frusta di bambù e di una ciotola da tè, utilizzando un autentico matcha giapponese
• Degustazione dei vostri onigiri accompagnati dal tè matcha, da consumare sul posto o da portare via a seconda delle vostre preferenze

Portate a casa le vostre deliziose creazioni e una bella introduzione ai gesti e ai sapori della tradizione giapponese.