Workshop de Onigiri e preparação de chá Matcha no 6.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 1h30min
2. Até 8 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Viva uma experiência gastronómica imersiva na tradição japonesa, confecionando os seus próprios onigiri e preparando o seu chá matcha ao lado de Sakura, chef, sommelière de chá e produtora de sidra, no coração do 6. º arrondissement de Paris.

Desenvolvimento do workshop (1h30):

• Recepção acolhedora com um chá de boas-vindas para dar início a este momento de partilha. Sakura apresenta-lhe os princípios básicos da confeção de onigiri, bem como o universo do chá matcha
• Preparação de quatro onigiri, com diferentes recheios à escolha: salmão, atum ou opções vegetarianas
• Iniciação à preparação do chá matcha, descobrindo os gestos tradicionais com um batedor de bambu e uma taça de chá, utilizando um autêntico matcha japonês
• Degustação dos seus onigiri acompanhados pelo seu chá matcha, para consumir no local ou para levar, conforme preferir

Leve consigo as suas deliciosas criações e uma bela iniciação aos gestos e sabores da tradição japonesa.