Workshop di preparazione e degustazione del tè nel 9° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 10 persone

Lauren vi insegnerà a preparare e degustare diverse varietà di tè durante un'esperienza sensoriale. Scoprirete tè provenienti da varie regioni, ognuno con le proprie caratteristiche gustative!

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Scoperta dei meccanismi della degustazione: gusto, olfatto, tatto, vista
• Degustazione di diversi tè provenienti da regioni diverse: tè verde, tè nero, oolong, rooibos, miscele di erbe...
• Consapevolezza del ruolo dei sensi: l’olfatto, il gusto, la vista, il tatto
• Identificazione delle principali famiglie di profumi
• Degustazione di vari tipi di tè

La vostra formatrice: Lauren Pascault è un’esperta di tè e ha seguito una formazione presso l’International Tea Masters Association. Lauren vanta 10 anni di esperienza nel commercio al dettaglio (negozi specializzati e gastronomia) e nella formazione, sia a contatto con il grande pubblico che con i professionisti della vendita e del settore alberghiero e della ristorazione. Dal 2017 propone laboratori di degustazione e corsi di formazione su misura, e ha co-organizzato diversi eventi di promozione del tè in Francia: il Concorso dei Tè del Mondo dell’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA), le Giornate Internazionali del Tè in Francia e la Tea Masters Cup France.

Riscoprite il tè prendendovi il tempo di assaporarne ogni aspetto del processo di degustazione. È anche il regalo ideale per un appassionato di tè alla ricerca di nuove esperienze sensoriali!