Cursus patisserie „Rondom de soes“ in het 2e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 8 personen
3. Vanaf 10 jaar

Kom het soezendeeg ontdekken en er op alle mogelijke manieren mee aan de slag gaan tijdens deze patisseriecursus gewijd aan deze klassieker uit de Franse patisserie! Gedurende 2 uur maak je heerlijke gebakjes onder begeleiding van Lili en Chloé, twee gerenommeerde patissiers.

Verloop van de patisseriecursus (2 uur):

• Bereiding van soezendeeg.
• Het maken van een craquelin: een klein stukje deeg dat op het soesje wordt gelegd zodat het zijn vorm behoudt.
• Leren hoe je een spuitzak gebruikt om de soesjes te vullen.
• Inzicht krijgen in het bakken van soesjes.
• Elke deelnemer neemt zijn eigen creaties mee naar huis om ervan te genieten.
• U ontvangt per e-mail het receptblad van het recept dat tijdens de workshop is gebruikt, zodat u het thuis kunt namaken.

Voor jezelf of om cadeau te geven: de patisseriecursus „Autour du chou“ van Lili en Chloé is ideaal voor iedereen die de rijkdom van de Franse patisserie wil ontdekken in een gezellige en vrolijke sfeer.