De geheimen van champagne en mousserende wijnen in La Rochelle

In het programma :

1. 2u
2. Tot 22 personen
3. Vanaf 18 jaar

Champagne, symbool van elegantie en feestelijkheid, weet te bekoren door zijn verfijnde en universele karakter. Deze workshop over mousserende wijnen nodigt u uit om hun geheimen te ontdekken: de oorsprong van de bubbels, de verschillen tussen Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en rosé, en de verschillen tussen brut, demi-sec en zoet.

Verloop van de cursus (2 uur):

• Theoretisch gedeelte om meer te leren over de productie van champagne, het terroir en de druivensoorten.
• Praktische proeverij van 5 champagnes om de theorie in de praktijk te brengen.
• Vervolgens neemt u deel aan het aroma- en smaakspel, waarbij u de VOG®-methode (visueel, olfactorisch, gustatief) toepast.
• Samenvatting van de cursus. U krijgt een educatief boekje mee naar huis.

Een complete zintuiglijke ervaring die de zintuigen prikkelt.