Workshop bierbrouwen in Caudebec-lès-Elbeuf (76)

In het programma :

1. 4u
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 18 jaar

Ben je een bierliefhebber? Of ben je gewoon nieuwsgierig naar dit verfrissende drankje? Dan is deze workshop echt iets voor jou. Sébastien heet je welkom voor een meeslepende ervaring in zijn brouwerij, waarbij je zelf bier gaat brouwen in vaten van 500 liter! Dit is een uitstekende kans om de brouwtechnieken te ontdekken! Laat je meeslepen door de geuren van mout en hop.

Verloop van de workshop (4/5 uur):

• Ontvangst in de brouwerij en presentatie van de locatie, de installaties en de verschillende brouwtechnieken.
• Kennismaking met de ingrediënten (mout, hop, gist) via een zintuiglijke benadering.
• Deelname aan de belangrijkste stappen van het brouwproces: het afwegen en malten van de mout, het brouwen, het overpompen tussen vaten, de gisting, het bottelen, het capsuleren, het etiketteren…
• En tot slot een gezellige proeverij van verschillende bieren, vergezeld van kaas en vleeswaren in een gezellige sfeer.

Een meeslepende, speelse en culinaire activiteit om de wereld van het ambachtelijke bier en de geheimen van het brouwproces te ontdekken. Sébastien deelt vol passie zijn vakkennis en ervaring om u bier in een nieuw licht te laten ontdekken. Een ideale workshop om samen met vrienden te beleven, voor een feestelijk evenement of om cadeau te doen aan een liefhebber van ambachtelijk bier.