Workshop mozzarella en ricotta maken in het 4e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 3u
2. Tot 9 personen
3. Vanaf 7 jaar

Tijdens deze workshop leert u hoe u zelf kaas kunt maken, op één uitzondering na: u gaat niet naar de boer om melk te halen!

Verloop van de workshop (3 uur):

• Onder begeleiding van de kaasmaker leer je allerlei dingen over het maken van kaas en word je een echte professional!
• Ontdek het proces van het maken van kaas, onder begeleiding van een professionele kaasmaker.
• Vervolgens maakt u 2 verschillende kazen (mozzarella en ricotta, twee onmisbare kazen uit de Italiaanse keuken) en boter, die u mee naar huis mag nemen.
• Aan het einde van de workshop is er een kaas - en wijnproeverij.
• Elke workshop duurt 3 uur.

Kortom, als je dol bent op kaas en je wilt je eigen kaas maken om indruk te maken op je dierbaren (en jezelf!), dan is deze workshop ideaal!