Atelier fabrication de fromage à Paris 10ème

Un atelier vraiment génial alliant pratique et connaissances sur la fabrication du fromage, le tout dans la bonne humeur. Guillaume est un très bon pédagogue. Je recommande vivement cet atelier !

Une Formation incroyable d’expertise, de convivialité et de partage ! Parole de Fromager c’est exceptionnel !

Le cours s'est déroulé à l'étage d'une fromagerie. On a réalisé de la mozzarella, de la ricotta et du beurre, avec Agathe qui nous a appris toutes les étapes avec de l'humour et de la pédagogie, ainsi que beaucoup d'informations autour du fromage. Le cours s'est terminé sur une dégustation des fromages réalisés, d'une petite sélection de fromages de la boutique et de vin. Un moment incroyable et convivial, je recommande !

Vraiment super! Le prof était ultra pédagogue et on a même eu droit à une petite dégustation vin/nos fromages (mozzarella et ricotta) en fin de cours

C'est dans une ambiance cosy et détendue que notre initiation à la fabrication du fromage s'est déroulée sous l'oeil bienveillant et goguenard de Guillaume, notre guide fromager du moment. Cette expérience très cool(lommiers) de 3h fut l'occasion de mettre la main à la pâte (molle) et d'affiner nos connaissances pour nous qui sommes des fondus.es de fromage. En couple ou avec des amis(molette) et parce qu'il en faut pour tout les goûts(da), nous vous recommandons de vous dépenser sans comté dans ce très sympathique atelier qui vous fera boire du petit-lait.