Workshop de Macarons em Vincennes (94)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 10 pessoas

Durante este workshop, irá aprender a confecionar Macarons de Alta Costura e Nutrição, concebidos para serem tão elegantes quanto respeitadores do seu equilíbrio.

A Chef: Marianne Eliot. Depois de ter percorrido o mundo a cuidar dos outros, Marianne decidiu transmitir o bem-estar através da gastronomia.

Desenvolvimento do workshop (2h30):

• Boas-vindas na acolhedora cozinha de Marianne, introdução à receita e apresentação dos ingredientes
• Trabalho com merengue francês sem açúcar branco, utilizando açúcar de cana loiro não refinado para obter uma casca brilhante, lisa e delicadamente estaladiça
• Aprenda a trabalhar comamêndoa biológica inteira, que confere uma estrutura única e uma riqueza mineral às suas casquinhas

Venha viver um momento criativo e« » (compromisso com a terra), « » (respeito pela natureza) e leve consigo a sua criação!