Prova de champanhes Blaise Lourdez em Damery (51)

No programa :

1. 30min
2. Até 20 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Descubra um local autêntico no coração da Champagne e participe na visita à adega Blaise-Lourdez em Damery, uma encantadora aldeia da região da Champagne. Deixe-se envolver pelo saber-fazer de um viticultor artesanal independente e deguste champanhes produzidos diretamente no local.

Desenvolvimento da degustação (30 minutos):

• Recepção na adega com uma apresentação da Casa e da sua história familiar, conduzida por Bruno e Isabelle Blaise
• Explicação sobre as castas da Champagne e as diferentes técnicas de vinificação
• Descoberta das diferentes cuvées: o que é uma cuvée, um «blanc de noir», um «blanc de blanc»…
• Degustação de duas taças de champanhe, entre as 7 cuvées propostas, para escolher as suas preferidas
• Vídeo no YouTube para descobrir o trabalho do viticultor em ação e compreender cada etapa da elaboração do champanhe
• Conversa com Bruno, viticultor independente, sobre o seu saber-fazer 100% artesanal, da uva à garrafa

Quer seja um novato ou um apreciador de champanhe, sairá daqui com os seus conhecimentos enriquecidos!