Workshop «A Arte do Espresso» no 6.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 2h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Aprenda a preparar espressos como um verdadeiro barista e surpreenda os seus entes queridos com as suas próprias criações. O workshop terá lugar numa adega entre St-Michel e St-Germain-des-Prés, onde muitos autores, como Oscar Wilde, Baudelaire, Rimbaud e muitos outros, vieram buscar inspiração.

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Na companhia de um barista profissional, venha aprender a preparar um expresso segundo as regras da arte atrás do balcão, com máquinas profissionais (Modbar).
• Durante o workshop, serão abordados diversos temas, tais como o terroir e a torrefação, a extração por pressão e, claro, A técnica para preparar um expresso perfeito!
• Poderá, em seguida, passar à prática atrás do balcão do café.
• Os participantes receberão 2 pacotes de café para degustação no final deste workshop.

Este workshop é perfeito se for um amante de café! Terá a oportunidade de aprender mais sobre os processos que transformam estes pequenos grãos na bebida que tanto apreciamos.