Kochkurs mit der Ferrandi-Schule in den Galeries Lafayette

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 12 Jahren

Lernen Sie das Kochen an der Seite der Besten – buchen Sie den von den Galeries Lafayette angebotenen Workshop „Les Secrets de Chefs“. In den berühmten Räumlichkeiten am Boulevard Haussmann 35 im 9. Arrondissement von Paris verbringen Sie 1,5 Stunden damit, Ihr Gericht von A bis Z zuzubereiten.

Ablauf des Kurses (2:00–2:30 Stunden):

• Begrüßung, Einführung und Kennenlernen der Küche.
• Anschließend begeben Sie sich an den Herd und bereiten Ihr Gericht unter Anleitung Ihres Küchenchefs zu.
• Sie führen die verschiedenen Zubereitungsschritte in einer geselligen Gruppevon maximal 6 Personendurch und profitieren von der engen Zusammenarbeit mit Ihrem Koch.
• Sie lernen zahlreiche Tipps kennen, die Sie im Alltag anwenden können, damit Ihre Gerichte immer unwiderstehlich schmecken.
• Zum Abschluss nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause, um sie gemeinsam mit Ihrer Familie oder Ihren Liebsten zu genießen.

Rezeptprogramm für 2026:

• Vom 02.01. bis einschließlich 28.03.:
  Mittwoch: Risotto mit Waldpilzen
  Freitag: Enten-Parmentier mit Kürbis und Kastanien
  Samstag: Risotto mit Waldpilzen
• Vom 01.04. bis einschließlich 27.06.:
  Mittwoch: Quiche Lorraine, gemischter Blattsalat und Gemüse der Saison
  Freitag: Risotto nach Paella-Art
  Samstag: Quiche Lorraine, Mesclun-Salat und Gemüse der Saison
• Vom 01.07. bis einschließlich 31.07. und vom 01.09. bis einschließlich 30.09.:
  Mittwoch: Entenbrust, gebratene Feigen und Geflügelsauce
  Freitag: Filet von der Goldbrasse und Ratatouille
  Samstag: Entenbrust, gebratene Feigen und Geflügelsauce
• Vom 02.10. bis einschließlich 30.12.:
  Mittwoch: Geflügel nach Coq-au-Vin-Art, Pilawreis und glasiertes Gemüse
  Freitag: Winterrisotto mit Butternusskürbis
  Samstag: Geflügel nach Coq-au-Vin-Art, Pilawreis und glasiertes Gemüse

Die Rezepte variieren je nach Saison.

Wählen Sie Ihr Gericht aus und buchen Sie Ihr Erlebnis bei Galeries Lafayette. Ein Erlebnis, das Sie nirgendwo sonst finden werden! Gute Laune und Geselligkeit sind garantiert! Der Kurs kann bei Bedarf auch auf Englisch abgehalten werden.