Balade nature & cours de cuisine végétale à Grandfontaine (67)

Au programme :

Venez découvrir les plantes sauvages comestibles du Bas Rhin et apprenez à les transformer en délicieuses recettes végétales !

Déroulement de l'activité (7h) :

• Balade immersive de 2h30 dans la nature : découverte et identification des plantes sauvages comestibles dans leur environnement naturel. Approche sensorielle et transmission de connaissances botaniques. Aude vous apprendra à identifier les plantes rencontrées tout en vous indiquant les principales confusions possibles.
• Passage en cuisine : vous cuisinerez de délicieuses recettes végétales, gourmandes et sauvages (ingrédients biologiques en complément des plantes sauvages).
• Dégustation des plats réalisés.
• Vous repartez avec les recettes confectionnées et dégustées.

Présentation d'Aude : "Aude à la Nature" est destinée aux personnes qui veulent développer leur autonomie quotidienne, notamment par la connaissance des plantes sauvages, et en déguster les saveurs délicates. Passionnée par la nature, Aude décide de faire découvrir l'abondance de la nature et de transmettre ces connaissances à un grand nombre. Elle a développé sa gamme de produits aux plantes sauvages et intervient auprès des écoles, entreprises et particuliers.

En solo, en amoureux ou en famille, n'hésitez plus, cette activité ludique, originale et conviviale est parfaite pour vous détendre et vous permettre d'en apprendre plus sur la nature. Aude, artisane cueilleuse passionnée, sera à votre écoute tout au long de la journée.