Escursione naturalistica e corso di cucina vegetariana a Grandfontaine (67)

Nel programma :

1. 7h
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 12 anni

Venite a scoprire le piante selvatiche commestibili del Basso Reno e imparate a trasformarle in deliziose ricette vegetariane!

Svolgimento dell’attività (7 ore):

• Passeggiata immersiva di 2 ore e mezza nella natura: scoperta e identificazione delle piante selvatiche commestibili nel loro ambiente naturale. Approccio sensoriale e trasmissione di conoscenze botaniche. Aude vi insegnerà a identificare le piante incontrate, indicandovi al contempo le principali possibilità di confusione.
• Passaggio in cucina: preparerete deliziose ricette vegetariane, golose e a base di erbe selvatiche (ingredienti biologici a complemento delle piante selvatiche).
• Degustazione dei piatti preparati.
• Tornerete a casa con le ricette preparate e degustate.

Presentazione di Aude: « Aude à la Nature» è rivolto a chi desidera sviluppare la propria autonomia quotidiana, in particolare attraverso la conoscenza delle piante selvatiche, e assaporarne i delicati sapori. Appassionata di natura, Aude ha deciso di far scoprire la ricchezza della natura e di trasmettere queste conoscenze a un vasto pubblico. Ha sviluppato la sua linea di prodotti a base di piante selvatiche e collabora con scuole, aziende e privati.

Da soli, in coppia o in famiglia, non esitate: questa attività divertente, originale e conviviale è perfetta per rilassarvi e permettervi di imparare di più sulla natura. Aude, appassionata raccoglitrice artigianale, sarà al vostro fianco per tutta la giornata.