Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des Spezialitätenkaffees – bei einem sensorischen Workshop, der Ihre Sinne und Ihre Neugier wecken wird. Entdecken Sie in einer geselligen und herzlichen Atmosphäre den Kaffee als echtes Geschmacks- und Kulturerlebnis, das den Reichtum der Anbaugebiete und das Know-how der Röstmeister offenbart.
Ablauf des Workshops (2 Std.):
- Begrüßung der Teilnehmer und Einführung in die Welt des Spezialitätenkaffees, seine Ursprünge und Besonderheiten.
- Vorstellung der verschiedenen Brühmethoden (Espresso, Slow Coffee, schonende Methoden) und Erläuterung ihrer Besonderheiten.
- Geführte Verkostung von 2 bis 4 seltenen Kaffeesorten, ausgewählt je nach Saison und Seltenheit der Bohnen, von handwerklichen Röstern, die sich für Nachhaltigkeit engagieren.
- Geruchs- und Geschmackserkundung zur Identifizierung der für jeden Kaffee typischen Aromen, Texturen und Nuancen.
- Austausch und Erfahrungsaustausch in einer sinnlichen und geselligen Atmosphäre, die zum Entdecken und Lernen einlädt.
Ein eindringliches und authentisches Erlebnis, perfekt für Liebhaber wie auch für Neugierige – ideal als Geschenk oder als Belohnung für sich selbst, um Kaffee in einem neuen Licht wiederzuentdecken.
