Funbooker vermittelt dir Kaffee-Workshops. Ein Experte bringt dir die verschiedenen Kaffeesorten näher, erklärt dir, wie man Kaffee röstet und wie man einen guten Espresso oder Latte zubereitet. Am Ende steht meist eine Verkostung auf dem Programm!
Funbooker bietet eine große Auswahl an kulinarischen Workshops, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern! Wenn Sie einen Kaffee-Workshop buchen, entdecken Sie alle Geheimnisse der Zubereitung dieses berühmten Getränks...
Wir bieten verschiedene Arten von Kaffee-Workshops an, die Sie in die Welt dieses beliebten Heißgetränks eintauchen lassen:
Während ihres Durchlaufs durch den Röster, der je nach gewünschter Farbe zwischen 12 und 20 Minuten dauert, werden die grünen Kaffeebohnen bei Temperaturen zwischen 180 und 200 Grad geröstet. Durch diesen Vorgang entfalten sie zudem ihre Aromen. Es gibt verschiedene Röstgrade: hell (blond), mittel (bernsteinfarben), stark (braun) usw.
Nachdem Sie sich mit den Röstmethoden vertraut gemacht haben, beginnen Sie Ihren Slow-Coffee-Workshop. Diese Art der Zubereitung mit einer Kolbenkaffeemaschine oder einem Filter (Vakuum- oder Filterkaffeemaschine) bringt die Aromen Ihres Kaffees voll zur Geltung.
Im Rahmen dieser äußerst kunstvollen kulinarischen Aktivität beschäftigen Sie sich zunächst mit den Themen Röstung und Druckextraktion und lernen anschließend Techniken zum Aufschäumen von Milch kennen. Anschließend geht es zum kreativsten Teil: Beim Eingießen des Milchschaums gestalten Sie ein hübsches Motiv (ein Herz, eine Blume) auf der Oberfläche des Kaffees. Dann ist es Zeit, Ihr köstliches Getränk zu genießen!
