Latte-Art-Workshop im 9. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Alice bietet Ihnen einen zweistündigen, praxisorientierten Workshop an, in dem Sie lernen, wie man einen ausgewogenen Espresso zubereitet und Ihren Gaumen durch eine Einführung indie sensorische Analyse verfeinert.

Ablauf des Workshops (2 Std.):

• Kalibrierung der Mühle, Dosierung, Tampering und Analyse der Extraktion (45 Min.)
• Einführung in die Latte-Art: Milchtextur und Erstellung einfacher Muster (60 Min.)
• Reinigung und Pflege der Maschinen (15 Min.)

Entdecken Sie die Grundlagen der Latte Art, indem Sie lernen, Milch aufzuschäumen und Ihre ersten Motive zu gestalten.