Atelier "Apéro gourmand" à Strasbourg (67)

Au programme :

1. 3h30min
2. Jusqu'à 12 personnes
3. À partir de 15 ans

Dans cet atelier convivial, nous préparerons une série de bouchées et mezzés à déguster du bout des doigts : une cuisine généreuse, colorée et inspirée des traditions méditerranéennes et du monde. Chaque recette est pensée pour marier esthétique et gourmandise, tout en étant simple à reproduire pour vos futurs apéros entre amis ou vos repas à partager.

Déroulement de l'atelier (3h30) :

Vous réaliserez les recettes suivantes :

• Mezzés à tartiner et à picorer.
• Focaccias moelleuses déclinées en plusieurs saveurs (herbes, légumes de saison, olives…).
• Bouchées chaudes et froides.
• Petites préparations feuilletées ou croustillantes.
• Idées de dressage élégantes et astuces pour une mise en scène appétissante.

À la fin de l’atelier, place à la dégustation autour du buffet monté collectivement, dans une ambiance joyeuse et détendue.