Workshop „Saisonale Desserts“ im 12. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 4h
2. Bis zu 8 Personen
3. Ab 15 Jahren

Entdecken Sie die Konditoreikunst, wie Sie sie noch nie erlebt haben! Lassen Sie sich in einer geselligen und kreativen Atmosphäre anleiten, ein saisonales Dessert zuzubereiten, das Technik, Geschmack und Ästhetik vereint. Jedes Detail zählt – von der Auswahl der Zutaten bis zur abschließenden Dekoration –, damit das Ergebnis ebenso schön wie köstlich wird.

Ablauf des Workshops (4 Stunden):

• Zubereitung des Bodens: Lernen Sie, wie man einen saftigen und luftigen Biskuitboden backt, der sich perfekt für Ihre Desserts eignet. Entdecken Sie die Tricks für eine leichte und zartschmelzende Konsistenz.
• Aromatische Creme: Je nach Saison bereiten Sie eine subtile und cremige Vanille-, Kokos- oder Fruchtcreme zu, die Ihrem Dessert Ausgewogenheit und Genuss verleiht.
• Früchte schneiden und anrichten: Lernen Sie, wie Sie frische Früchte auswählen und schneiden, um Ihr Dessert perfekt in Szene zu setzen. Das Anrichten ist ein entscheidender Schritt, bei dem jede Bewegung zählt, um ein elegantes und harmonisches Ergebnis zu erzielen.
• Dekoration: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzieren Sie Ihr Dessert mit dem Spritzbeutel, frischen Früchten und essbaren Blüten. Jede Kreation wird zu einem kulinarischen Kunstwerk.

Am Ende des Workshops nehmen Sie voller Stolz Ihr Dessert für sechs Personen mit, das vollständig von Hand zubereitet wurde und bereit ist, genossen oder verschenkt zu werden. Ein Moment des Genusses, des Miteinanders und der kulinarischen Freuden, den Sie ohne Einschränkungen genießen können.