Workshop „Seizoensdesserts” in het 12e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 4u
2. Tot 8 personen
3. Vanaf 15 jaar

Ontdek de patisserie zoals u die nog nooit hebt gezien! In een gezellige en creatieve sfeer laat u zich begeleiden bij het bereiden van een seizoensgebonden dessert, waarin techniek, smaak en esthetiek samenkomen. Elk detail telt, van de keuze van de ingrediënten tot de uiteindelijke decoratie, voor een resultaat dat even mooi als heerlijk is.

Verloop van de workshop (4 uur):

• Bereiding van de basis: Leer hoe je een luchtig en zacht biscuitgebak maakt, perfect voor je desserts. Ontdek de tips voor een lichte en smeltende textuur.
• Gearomatiseerde crème: Bereid, afhankelijk van het seizoen, een subtiele en romige vanille-, kokos- of fruitcrème, die uw dessert in balans brengt en een heerlijke smaak geeft.
• Fruit snijden en samenstellen: Leer hoe je vers fruit selecteert en snijdt om je dessert nog mooier te maken. Het samenstellen is een cruciale stap, waarbij elke handeling telt voor een elegant en harmonieus resultaat.
• Versiering: Laat je creativiteit de vrije loop bij het versieren van je dessert met een spuitzak, vers fruit en eetbare bloemen. Elke creatie wordt een culinair kunstwerk.

Aan het einde van de workshop gaat u trots naar huis met uw dessert voor zes personen, volledig met de hand gemaakt en klaar om van te genieten of cadeau te geven. Een moment van plezier, gezelligheid en culinair genot om onbeperkt van te genieten.