Workshop zur Herstellung von Kombucha in Grenoble (38)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 15 Jahren

Kévin, ein Naturliebhaber, heißt Sie in Grenoble zu einem Workshop zur Herstellung von Kombucha willkommen – einem fermentierten Getränk auf der Basis von gesüßtem Tee, meist Schwarztee oder Grüntee, das durch das symbiotische Zusammenwirken von Bakterien und Hefen fermentiert wird.

Ablauf des Workshops (2 Std.):

• Vorstellung und Besichtigung der Produktionsstätte
• Einführung in die Fermentierung und ihre gesundheitlichen Vorteile
• Vorstellung der Geschichte von Kombucha und der für die Herstellung erforderlichen Zutaten: Tee, Zucker, Hefen sowie der SCOBY
• Erläuterung der Zubereitungsschritte
• Kevin gibt Ihnen Tipps zur Lagerung und Pflege des Kombuchas während der Gärung
• Verkostung von bereits zubereitetemhausgemachtem Kombucha, um die verschiedenen Geschmacksvarianten zu veranschaulichen
• Sie nehmen nicht nur Ihr Getränk mit nach Hause, sondern auch ein Set, um das Experiment zu Hause zu wiederholen

Entdecken Sie gemeinsam mit Kevin die faszinierende Welt des Kombuchas und genießen Sie ein einzigartiges und köstliches Erlebnis!