Workshop de produção de kombucha em Grenoble (38)

No programa :

1. 2h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 15 anos

O Kévin, apaixonado pela natureza, dá-lhe as boas-vindas a Grenoble para um workshop de confeção de Kombucha, uma bebida fermentada à base de chá adocicado, geralmente chá preto ou chá verde, que é fermentada graças à ação simbiótica de bactérias e leveduras.

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Apresentação e visita ao local de produção
• Introdução à fermentação e aos seus benefícios para a saúde
• Apresentação da história do kombucha e dos ingredientes necessários à sua produção: chá, açúcar, leveduras e o SCOBY
• Explicação das etapas de preparação
• O Kevin dará-lhe conselhos sobre o armazenamento e a conservação do kombucha durante a fermentação
• Degustação de kombucha caseiro já preparado para ilustrar as variações de sabor
• Levará consigo a sua bebida, mas também um kit para repetir a experiência em casa

Explore o fascinante mundo do kombucha com o Kevin e desfrute de uma experiência única e saborosa!