Workshop zur Herstellung von Schokoladentafeln im 2. Arrondissement von Paris

Schokoladen-workshop

Workshop zur Herstellung von Schokoladentafeln im 2. Arrondissement von Paris

Von :

Sébastien

5,0 (30 Bewertungen)

Paris 2ème (75)

Topseller

Kostenlose Stornierungbis 48 Std. vor dem Aktivitätsdatum.

Geltende Geschenkrichtlinien

Im Programm :

2h
Bis zu 8 Personen

Kommen Sie vorbei und stellen Sie gemeinsam mit einem leidenschaftlichen Chocolatier mitten in Paris, im 2. Arrondissement, Ihre eigene Schokoladentafel her. Sie arbeiten mit roher Schokolade, das heißt, die Kakaobohnen wurden nicht geröstet, wodurch der Rohstoff geschont wird und alle Nährwerte erhalten bleiben.

Ablauf der Veranstaltung (2 Std.):

Zunächst wird Ihnen die Geschichte der Schokolade im Laufe der Zeit sowie die Entstehung dieser ganz besonderen Rohschokolade, die von Fréféric Marr kreiert wurde, nähergebracht.
Sie lernen den gesamten Herstellungsprozess der „Bean-to-Bar“-Schokolade kennen – von der Kakaobohne bis zur Tafel –, sowie den Anbau und die aktuellen Herausforderungen (insbesondere in Bezug auf Gesundheit und fairen Handel).
Jetzt geht es ans Praktische! Sie stellen Ihre eigene, individuell gestaltete Schokoladentafel her. Dazu lernen Sie das Temperieren auf Ihrer persönlichen Marmorplatte und das Gießen in die Form.
Zum Abschluss des Workshops gibt es eine kleine Verkostung, um Ihr Erlebnis abzurunden.

Erleben Sie ein Fest für Augen und Nase und nehmen Sie Ihre Köstlichkeiten sowie jede Menge Wissen über Schokolade mit nach Hause.

Die Preise

Keine Reservierungsgebühr

Workshop „Schokoladentafel“

Preis pro Person

80 €

Verschenken Reservieren

Verschenken Termin buchen

Unsere Kundenbewertungen

30 Bewertungen

5 Sterne 100 % (25)
4 Sterne 0 % (0)
3 Sterne 0 % (0)
2 Sterne 0 % (0)
1 Stern 0 % (0)

Verifizierte Bewertungen: nur von Kunden abgegeben, die diese Aktivität gemacht haben

Sortieren nach:

5/5 27. Apr. 2026

Ein großartiger Workshop, sehr interessant und engagiert. Vielen Dank, Sébastien, dass du uns die schönen Werte von Rrraw gezeigt hast!

Estelle

5/5 13. Apr. 2026

Ein Erlebnis, das sowohl Spaß macht als auch gesellschaftlich unvergesslich ist! Sébastien führt uns mit viel Herzlichkeit und Elan in sein umweltbewusstes Konzept ein. Schokolade, wie ihr sie noch nie probiert oder selbst hergestellt habt – also seid ihr jetzt an der Reihe ;)

Célestin

5/5 15. März 2026

Ich kann diesen Workshop zu 100 % empfehlen. Der Referent ist interessant, leidenschaftlich und gebildet. Von der Geschichte und Mythologie der Schokolade bei den Azteken über die Botanik des Kakaobaums bis hin zu Ernährung, Fermentierung, fairem Handel und der Medizin hinter der Schokolade – ihr werdet viel lernen. Wirklich eine unglaubliche Entdeckung. Und vor allem: Die Schokolade ist köstlich!!

Emmanuelle

5/5 15. März 2026

Wir hatten eine tolle Zeit mit Sebastien, der wirklich mit Leidenschaft bei der Sache ist! Wir können ihn wärmstens empfehlen.

Melanie