Degustación de vinos "Village" en Chambolle-Musigny (21)

En el programa :

1. 1 hora
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años

Sumérjase en una experiencia de degustación en el corazón de las denominaciones de origen de los Villages de Borgoña, guiado por un sumiller que le llevará paso a paso a través del descubrimiento de vinos expresivos y de terruño. Un momento para afinar los sentidos, comprender las diferencias entre las principales zonas vitícolas y saborear al máximo cada copa.

Desarrollo del taller (1 hora) :

• Bienvenida e introducción a la cata, para sentar las bases del análisis sensorial y comprender qué distingue a una denominación de Village.
• Cata guiada de 3 vinos de Borgoña cuidadosamente seleccionados- denominaciones Village: un vino blanco de la Côte de Nuits, un vino tinto de la Côte de Beaune y un vino tinto de la Côte de Nuits.
• Lea sobre aromas, estructura y equilibrio, con pautas sencillas para identificar perfiles y comparar estilos.
• Enfoque en los terruños y las variedades de uva, para comprender los matices entre las Côtes y la influencia del suelo, el clima y el saber hacer.
• Tiempo para el debate libre con el sumiller, para hacer sus preguntas, compartir sus sensaciones y mejorar su comprensión del vino.

Un taller educativo, amistoso y sensorial, ideal para explorar las denominaciones de los Villages de Borgoña y desarrollar su paladar con total sencillez.