Degustazione di vini "villages" a Chambolle-Musigny (21)

Nel programma :

1. 1h
2. Fino a 10 persone
3. A partire da 18 anni

Immergetevi in un’esperienza di degustazione nel cuore delle denominazioni “Villages” della Borgogna, guidati da un sommelier che vi accompagnerà passo dopo passo alla scoperta di vini ricchi di carattere e di terroir. Un momento per affinare i sensi, comprendere le differenze tra le principali zone viticole e assaporare appieno ogni bicchiere.

Svolgimento del workshop (1 ora):

• Accoglienza e introduzione alla degustazione, per gettare le basi dell’analisi sensoriale e comprendere cosa contraddistingue una denominazione “Village”.
• Degustazione commentata di 3 vini di Borgogna – denominazioni “Villages ”: un vino bianco della Côte de Nuits, un vino rosso della Côte de Beaune e un vino rosso della Côte de Nuits, accuratamente selezionati.
• Analisi degli aromi, delle strutture e degli equilibri, con semplici punti di riferimento per identificare i profili e confrontare gli stili.
• Focus sui terroir e sui vitigni, per cogliere le sfumature tra le diverse Côtes e l’influenza del suolo, del clima e del savoir-faire.
• Momento di libero scambio con il sommelier, per porre domande, condividere le proprie impressioni e arricchire la propria comprensione del vino.

Un workshop didattico, conviviale e sensoriale, ideale per esplorare le denominazioni «Villages» della Borgogna e affinare il proprio palato in tutta semplicità.