Degustación de vinos y quesos en Chambolle-Musigny (21)

En el programa :

1. 1 hora
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años

Sumérjase en un interludio gastronómico en el corazón de Borgoña, donde el vino y el queso se unen con carácter y precisión. Guiado por un sumiller apasionado, este taller le invita a afinar su paladar, comprender los maridajes y saborear productos emblemáticos de Borgoña en un ambiente agradable y accesible.

Desarrollo del taller (1 hora) :

• Bienvenida e introducción a la degustación, para comprender los fundamentos del maridaje de vinos y quesos y las características específicas de la región de Borgoña.
• Cata comentada de 3 vinos de Borgoña: Mâcon Azé 2023 - Domaine des Terres Rouges, Coteaux Bourguignons 2023 - Domaine Montchovet, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 - Domaine Denis Carré.
• Descubrimiento sensorial de aromas, texturas y equilibrio, con sencillos consejos para leer mejor un vino y expresar sus sensaciones.
• Maridaje con una selección de 3 quesos de Borgoña Franche-Comté, para explorar el maridaje entre vinos y productos regionales.
• Una oportunidadpara hacer preguntas, comparar notas y enriquecer su experiencia de degustación.

Un taller gastronómico, pedagógico y amistoso, ideal para descubrir o redescubrir los maridajes de vinos y quesos y saborear toda la riqueza de Borgoña.